Kinh doanh nhà hàng là ý tưởng khởi nghiệp được nhiều người lựa chọn bởi có nguồn khách hàng tiềm năng lớn. Tuy nhiên sự cạnh tranh trong lĩnh vực này cũng vô cùng khốc liệt. Nếu không có chiến lược kinh doanh đúng đắn sẽ rất dễ rơi vào tình trạng ế khách và phải đóng cửa. Một trong những yếu tố quan trọng tạo nên sự thành công trong kinh doanh ăn uống đó là thiết kế nhà hàng phải đẹp, thông thoáng và sạch sẽ.
Những ý tưởng và kinh nghiệm thiết kế nhà hàng đẹp, hút khách mà HPdecor chia sẻ ngay dưới đây sẽ giúp các bạn có hành trình kinh doanh suôn sẻ và thuận lợi hơn.
Tổng hợp 20+ ý tưởng thiết kế nhà hàng đẹp, hút khách
Dưới đây là tổng hợp 20+ mẫu thiết kế nhà hàng đẹp, hút khách từ bình dân đến cao cấp mà bạn nên tham khảo khi có ý định khởi nghiệp trong lĩnh vực này.
Mẫu thiết kế nhà hàng ăn uống bình dân
Các mẫu thiết kế quán ăn bình dân thường hướng đến phân khúc khách hàng là học sinh, sinh viên, công nhân và những người lao động có thu nhập thấp. Đặc trưng của các nhà hàng bình dân là thường có không gian khá nhỏ, chi phí đầu tư thấp. Vì vậy khi thiết kế nội thất nên ưu tiên sử dụng bàn ghế từ chất liệu gỗ công nghiệp hoặc gỗ thông, kiểu dáng đơn giản, không chiếm nhiều diện tích. Bàn ghế thường được bố trí theo dãy để tạo lối di chuyển thoải mái.
Để tạo cảm giác sáng rộng cho không gian, nên ưu tiên các gam màu tươi sáng như trắng, be và sử dụng đèn led chiếu sáng. Có thể kết hợp thêm một số bức tranh treo tường hoặc cây xanh để tăng thêm sự sống động cho không gian.
Thiết kế nhà hàng đẹp phong cách Hàn Quốc
Ẩm thực Hàn Quốc ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam, kéo theo đó là sự xuất hiện của nhiều nhà hàng được thiết kế theo phong cách Hàn.
Các nhà hàng Hàn Quốc thường có không gian rộng rãi, thông thoáng, kiến trúc đơn giản nhưng cũng không kém phần sang trọng, thu hút. Nội thất bên trong nhà hàng chủ yếu sử dụng chất liệu gỗ với các tone màu ấm áp như nâu, đỏ trầm, màu be,…
Thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản
Bên cạnh Hàn Quốc thì ẩm thực Nhật Bản cũng đang rất phổ biến và được ưa chuộng tại VIệt Nam. Với các nhà hàng kinh doanh ẩm thực Nhật thì việc thiết kế không gian theo phong cách của xứ sở Phù Tang sẽ tạo sự đồng bộ và thu hút khách hàng.
Nhà hàng Nhật Bản mang đậm văn hóa và nét đẹp của người Nhật với những hình ảnh quen thuộc như hoa anh đào, cá koi cùng các vật liệu từ giấy, gỗ cùng các đường nét thiết kế gọn gàng, dứt khoát. Một điểm đặc trưng khác là thiết kế nhà hàng Nhật ít khi có các chi tiết thừa và hầu như không sử dụng nhiều các vật dụng trang trí giúp cho không gian cực kỳ thoáng đãng và có phần yên tĩnh.
Thiết kế nhà hàng sang trọng, cao cấp
Các nhà hàng có thiết kế nội thất sang trọng, cao cấp hướng đến phân khúc khách hàng có thu nhập cao, khách du lịch và doanh nhân. Bên cạnh không gian rộng rãi, thông thoáng thì nhà hàng sang trọng cũng sử dụng nội thất cao cấp được làm từ chất liệu gỗ, kính, đá và da kết hợp cùng với hệ thống chiếu sáng hiện đại khiến không gian thêm lung linh, huyền ảo.
Thiết kế nhà hàng cao cấp cũng có nhiều phong cách cho bạn lựa chọn từ cổ điển đến hiện đại. Trong đó một điểm khác biệt lớn của nhà hàng cao cấp với quán ăn bình dân là khu vực ăn uống cho thực khách luôn vô cùng rộng rãi, các lối đi thông thoáng, mỗi bàn ăn đều có một khoảng cách đủ xa để tạo cảm giác riêng tư cho khách hàng.
Thiết kế nhà hàng sân vườn
Mô hình nhà hàng sân vườn chưa bao giờ lỗi mốt bởi con người ngày càng có xu hướng tìm đến những nơi tạo cho họ cảm giác thư giãn và gần gũi với thiên nhiên. Nhà hàng sân vườn có thể được thiết kế theo nhiều phong cách khác nhau như Nhật Bản, Á Đông, châu Âu, Trung Quốc,…nhưng tất cả đều có một điểm chung là không gian thông thoáng, rộng rãi với nhiều mảng xanh cùng các tiểu cảnh nhỏ khiến thực khách có cảm giác như đang ăn uống trong một khu vườn thực sự.
Thiết kế quán ăn nhỏ đẹp, đơn giản
Thiết kế quán ăn đẹp, diện tích nhỏ nên ưu tiên sử dụng bàn ghế có thiết kế đơn giản, màu sắc tươi sáng để tạo sự thông thoáng cho không gian. Ánh sáng sử dụng nên là ánh sáng trắng hoặc kết hợp cùng ánh sáng vàng cường độ dịu nhẹ tạo cảm giác nhẹ nhàng, không quá gắt. Điều quan trọng là cần dọn dẹp, lau chùi bàn ghế thường xuyên để giữ cho không gian luôn sạch sẽ, tạo cảm giác tin tưởng cho thực khách.
Những lưu ý quan trọng khi thiết kế nhà hàng
Để thiết kế nhà hàng đẹp, chuyên nghiệp, hợp vệ sinh, bạn cần lưu ý đến một số điều quan trọng sau đây:
Các khu vực cần phải có khi thiết kế nhà hàng
Khi thiết kế nhà hàng, dù theo mô hình bình dân hay cao cấp thì đều bắt buộc phải có 4 khu vực gồm: khu ăn uống dành cho khách hàng, khu vực bếp (khu chế biến), quầy thanh toán và khu vệ sinh. Mỗi khu vực sẽ có những tiêu chuẩn thiết kế riêng như khu vực ăn uống phải đảm bảo sự thoải mái, thông thoáng, không gò bó; khu vực chế biến cần sạch sẽ, thuận tiện cho đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn; quầy thanh toán cần chiều cao vừa phải để khách hàng tiện trao đổi, thanh toán; khu vực vệ sinh cần bố trí xa khu ăn uống để đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ.
Xác định phân khúc khách hàng hướng đến
Phân khúc khách hàng mà bạn hướng đến có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình thiết kế và trang trí quán ăn. Chẳng hạn nếu khách hàng của bạn là học sinh, sinh viên thì quán ăn nên thiết kế đơn giản, dân giã vừa giúp tối ưu chi phí vừa tạo cảm giác thoải mái. Với những nhà hàng dành cho phân khúc khách hàng cao cấp thì thiết kế không gian cần sang trọng, ấn tượng, có gu thẩm mỹ riêng,…
Thiết kế nội thất nhà hàng đồng bộ, hài hòa
Khi thiết kế nội thất nhà hàng cần phải tạo được sự đồng bộ, hài hòa để đảm bảo tính thẩm mỹ và thống nhất trong không gian. Sự hài hòa này đến từ nhiều yếu tố từ việc lựa chọn màu sắc tường, trần và nội thất đến chất liệu và kiểu dáng của bàn ghế,…Một không gian hài hòa, vừa mắt sẽ luôn ghi điểm và tạo được dấu ấn riêng với khách hàng, thu hút họ quay trở lại nhiều lần hơn.
Xem thêm: TOP 10 mẫu thiết kế quán ăn sáng bình dân đẹp, tối ưu
Liên hệ tư vấn & báo giá
Với những gợi ý trên đây của HPdecor, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng mới khi có ý định khởi nghiệp với mô hình kinh doanh nhà hàng, quán ăn. Nếu có nhu cầu thiết kế, thi công nội thất nhà hàng, hãy liên hệ ngay HPdecor để được tư vấn và báo giá chi tiết. Với kinh nghiệm hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực thiết kế thi công nội thất cùng đội ngũ kiến trúc sư có chuyên môn cao, HPdecor tự hào mang đến cho khách hàng những dự án có chất lượng tốt nhất, đảm bảo 3 tiêu chí: thẩm mỹ cao – độ bền lâu dài – tối ưu chi phí.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.